Fermentadores /biorreactores

Un fermentador es un equipo diseñado para llevar a cabo procesos de fermentación en condiciones controladas. En este proceso, microorganismos como bacterias, levaduras o hongos convierten materias primas en productos valiosos a través de reacciones bioquímicas.

¿Para qué se utiliza un fermentador?

Los fermentadores son fundamentales en industrias como la farmacéutica, alimentaria, química y biotecnológica. Entre sus aplicaciones más comunes se encuentran:

  • Producción de antibióticos y medicamentos.
  • Elaboración de bebidas fermentadas como cervezas, vinos o kombucha.
  • Síntesis de productos biotecnológicos como enzimas, vitaminas y aminoácidos.
  • Producción de bioplásticos y biocombustibles.

La clave del éxito: un fermentador diseñado a medida

Escoger el fermentador adecuado para un proceso específico es crucial para garantizar el éxito de la fermentación. Un fermentador diseñado a medida permite:

  • Condiciones óptimas para los microorganismos: Control preciso de temperatura, pH, agitación, aireación y presión.
  • Mayor eficiencia y rendimiento: Maximiza la producción y reduce tiempos de operación.
  • Calidad y consistencia del producto final: Asegura la estabilidad y reproducibilidad de cada lote.
  • Cumplimiento de normativas estrictas: Especialmente importante en industrias farmacéuticas y alimentarias.

Fermentadores en GRAU: Innovación y eficiencia

En GRAU desarrollamos fermentadores adaptados a las necesidades específicas de cada cliente, garantizando procesos eficientes y sostenibles. Nuestras soluciones abarcan capacidades desde equipos piloto hasta fermentadores industriales a gran escala.

Fermentadores que desarrollamos

  1. Fermentadores de tanque agitado: Equipados con sistemas de agitación para procesos que requieren alta homogeneidad y transferencia de oxígeno.
  2. Fermentadores con aireación forzada: Diseñados para maximizar la oxigenación en procesos aeróbicos.
  3. Fermentadores asépticos: Ideales para aplicaciones en la industria farmacéutica y alimentaria, donde la esterilidad es esencial.
  4. Fermentadores de biopelículas o inmovilización: Especialmente diseñados para procesos donde los microorganismos están inmovilizados en soportes.
  5. Reactores anaeróbicos: Perfectos para procesos que no requieren oxígeno, como la producción de biogás.

¿Por qué elegir GRAU?

En GRAU, combinamos nuestra experiencia en ingeniería de procesos con un enfoque en innovación para diseñar fermentadores que se ajusten a tus necesidades específicas. Nuestros equipos son el resultado de años de investigación y desarrollo, garantizando máxima eficiencia, calidad y sostenibilidad.

¿Listo para llevar tus procesos de fermentación al siguiente nivel? ¡Contáctanos y diseñemos juntos el fermentador perfecto para tu producción!

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Características técnicas

  • Desde 15L hasta 35.000L.
  • Diseño a vacío absoluto y presión hasta 20 bar(g).
  • Temperatura desde 0º C hasta +150 C.
  • Calefacción/refrigeración por camisa, media caña, pillow plate o cooling finger / manta calefactada.
  • Agitadores de tipo rushton o de hélice marina.
  • Deflectores
  • Potencias disponibles desde 0.5 KW hasta 100 KW.
  • Cuadro eléctrico con opción de control manual o automático.
  • Pulido interior hasta Ra ≤ 0.2 µm.
  • Sistema de dosificación de gases: Sparger, gas-mix opcional.
  • Certificado ‘CE’ según la Directiva de Seguridad de Máquinas 2006/42/CE.

Add-ons

  • Toma muestras esterilizables.
  • Puerto de inoculación esterilizable.
  • Puerto de adición esterilizable.
  • Sensor de biomasa en línea.
  • Sistemas de pesaje.
  • Electro pulido químico.
  • Sistema CIP portátil/ fijo.
  • Plataforma, barandilla o escaleras de acceso.

Productos

  • Fermentadores en batch

  • Fermentadores en fed-batch o discontinuo alimentado

  • Fermentadores en continuo

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